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今、とてつもない人気を誇る男性料理研究家リュウジさんをご存じでしょうか？
YouTubeの登録者数は400万を突破し、レシピ本の累計は140万部を超えています。
2022年には「リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100」が料理レシピ本大賞 in Japanで大賞を受賞し、レシピ本は売上№1を獲得。
最近はYouTubeにとどまらずテレビでも見かけることが多くなりました。
リュウジさんのレシピはどれも間違いないと言われるほど美味しく、さらに手間を省いた専門家からしたありえない調理方法も魅力的です。
今回はそんな料理家リュウジさんについてご紹介していきます。
最後までゆっくりとご覧くださいね！
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料理研究家リュウジの本名や年齢などwiki風プロフィール
ここではリュウジさんのwiki風プロフィールをご紹介します！
- 本名：菅澤竜二（すがさわ りゅうじ）
- 誕生日：1986年5月２日
- 年齢：37歳（2023年6月現在）
- 出身地：千葉県千葉市
- 兄弟：一人っ子
- 好きな食べもの：ハムカツ
- 嫌いな食べもの：梅干し、カボチャ
フォロワーさん増えたので自己紹介させていただきます。
リュウジです。
好きな食べ物はハムカツです。
嫌いな食べ物は梅干しです。あと天パです。
宜しくお願いします。
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 23, 2017
料理研究家だけど苦手な食べ物めっちゃある、梅干しとか、カボチャとか#みんな嫌いな食べ物晒そうぜ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 27, 2020
リュウジさんは幼い頃、両親が離婚したので母子家庭で育ちました。
始めて料理を作ったのは高校時代。
母子家庭で仕事が忙しかったお母さんのために鶏むね肉でチキンソテーを作ってあげたところ、「美味しい」と褒められました。
そこで、人に食べてもらう喜びを感じ、料理の腕を磨くことが楽しくなっていったそうです。
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料理研究家リュウジの経歴は？
ここではリュウジさんの経歴についてご紹介していきます！
リュウジさんは中学から高校時代に引きこもりになり、高校は1年で中退しています。
家ではずっとオンラインゲームをしていたそうです。
中退した後はアルバイトでお金を貯め、船旅で４か月かけて約20か国を周りました。
各国の郷土料理や伝統料理を食べたことで材料や料理法の組み合わせが増え、常識にとらわれず新しい発想で料理ができるようになったそうですよ。
今の調理方法につながっていますね。
19歳で帰国後は、２年間漫画喫茶でアルバイトをしますが、月収は9万円ほどだったそうです。
そして、21歳から4年間は千葉県のホテルでホテルマンとして働いていました。
25歳ごろ料理人を目指し、イタリア料理店に就職しますが、3か月で辞めてしまいます。
理由は、毎日同じ料理ばかり作ることで料理が嫌いになってしまうと思ったからです。
「料理は好きだけど料理人には向いていない。」と気づいたそうですよ。
その後、25歳から高齢者専用マンションでコンシェルジュとして働きました。
そこには入居者用のレストランがありましたが、食事がおいしくありませんでした。
そこで、リュウジさんがメニューの提案をして月2回ほど料理を作るようになると、大評判になったそうです。
ちなみに、2017年ごろから就職していたころに溜めていたレシピをSNSで投稿し始めたところ、「バスレシピ」と言われるほど人気に火がついていきました。
↓下記からも購入ができます！
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料理研究家リュウジの年収は？
リュウジさんの年収についても見ていきましょう！
2019年6月「株式会社バズレシピ」を設立し、本格的に料理研究家として活動を始めました。
2021年のインタビューでは、高齢者専用マンションのコンシェルジュをしていた時代の年収300万から数十倍に跳ね上がったと発言されています。
ちなみに、TuberchというYouTuberの年収を調べるサイトで見たところ、リュウジさんの年収は約6000万円くらいだそうです。
2023年現在、YouTubeの他にも書籍、TVやラジオの出演など幅広い活動をされているので、年収は1億円を超えているかもしれませんね。
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料理研究家リュウジは結婚して嫁がいる？
リュウジさんは結婚しているんでしょうか？
調べてみましたが、リュウジさん結婚しておらず、奥さんはいません。
ちなみに、好きなタイプは温厚な人だそうです。
2018年、Twitterで初めての彼女にストーカー被害にあったと告白しています。
恋愛で大変な思いをしたようでトラウマになってしまいそうですが、今では笑い話だと語られています。
料理上手で話も面白いリュウジさんなので、もしかしたらすでに素敵な人に出会っているかもしれませんね。
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まとめ
今回は、リュウジさんについてご紹介してきました。
リュウジさんは色んな経験をして、自分の強みを見つけだし、行動されている姿が素敵ですよね。
お酒を飲みながら、ゆるい感じで料理する姿も親近感が沸いて、面白いですよ。
また、「時間をかけず、簡単なのにおいしく仕上がる」のがリュウジさんのレシピの最大の魅力なので、ぜひ料理をする習慣がない人も挑戦してみてはいかがですか？
今後もますます活躍が期待されるリュウジさんから目が離せませんね。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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